日々

バターコーヒー始めました

日々

バターコーヒー

イッテQ登山部、天国じじい貫田氏が薦めていた.。

ダイエット効果、高山病に強くなるって効果があるらしい。

もともとチベットのバター茶からきているらしい。

じゃ、やってみますかね。

バターコーヒー、今後は「バタコ」と略させて頂きます。

グラスフェッドバター

良いコーヒー、グラスフェッドバター、MCTオイルが必須のバタコ。

良いコーヒーはある程度は妥協できるとしても、バターはグラスフェッドじゃないとダメらしい。

成城石井で購入、250gで2500円。

MCTオイルは250gで2000円くらい。

バターコーヒー グラスフェッドバター

バターは20等分したので1回分は150円ですかね。

ミキサーで攪拌させる

コーヒー、バター、オイルを攪拌。

この混ざった状態にするのがポイントらしいです。

ミゲル状態がポイント

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超クリーミーで美味しい

オイルとバターなんてシツコクて飲めないんじゃない?って思ったけどこれが全然脂っこくないんですね。

牛乳のラテよりもずっとクリーミーだし、砂糖入れてないけど、ほんのり自然な甘み。

これは・・・・ジワジワはまる予感。

おいしいよ


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