バターコーヒー
イッテQ登山部、天国じじい貫田氏が薦めていた.。
ダイエット効果、高山病に強くなるって効果があるらしい。
もともとチベットのバター茶からきているらしい。
じゃ、やってみますかね。
バターコーヒー、今後は「バタコ」と略させて頂きます。
グラスフェッドバターの入手が難易度高い
良いコーヒー、グラスフェッドバター、MCTオイルが必須のバタコ。
良いコーヒーはある程度は妥協できるとしても、バターは妥協できません。
成城石井で購入、250gで2500円。
MCTオイルは250ｇで2000円くらい。
バターは20等分したので１回分は150円ですかね。
ミキサーで攪拌させる
コーヒー、バター、オイルを攪拌。
この混ざった状態にするのがポイントらしいです。
ミゲル状態がポイント
超クリーミーで美味しい
オイルとバターなんてシツコクて飲めないんじゃない？って思ったけどこれが全然脂っこくないんですね。
牛乳のラテよりもずっとクリーミーだし、砂糖入れてないけど、ほんのり自然な甘み。
これは・・・・ジワジワはまる予感。
おいしいよ
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