バターコーヒー
イッテQ登山部、天国じじい貫田氏が薦めていたバターコーヒー。
ダイエット効果、高山病に強くなるって効果があるみたいで、もともとチベットのバター茶からきているらしい。
じゃ、やってみますかね。
バターコーヒー、今後は「バタコ」と略させて頂きます。
グラスフェッドバター
良いコーヒー、グラスフェッドバター、MCTオイルが必須のバタコ。
良いコーヒーはある程度は妥協できるとしても、バターはグラスフェッドじゃないとダメらしい。
成城石井で購入、250gで2500円。
MCTオイルは250ｇで2000円くらい。
バターは20等分したので１回分は150円ですかね。
ミキサーで攪拌させる
コーヒー、バター、オイルを攪拌。
この混ざった状態にするのがポイントらしいです。
ミゲル状態がポイント
超クリーミーで美味しい
オイルとバターなんてシツコクて飲めないんじゃない？って思ったけどこれが全然脂っこくないんですね。
牛乳のラテよりもずっとクリーミーだし、砂糖入れてないけど、ほんのり自然な甘み。
これは・・・・ジワジワはまる予感。
おいしいよ
なぜか人気がある記事
コメント