音楽家だけではなく「ラーメン刑事」「つけめんポリス」「日本ちゃんぽん振興会」としての活動も盛んだったKANさん。
そんなKANさんがおススメしたお店に行ったら更新するブログ(笑)
兵隊屋
2025年1月訪問。
開店前から5人ほど並んでおり、あっという間に満席に。
4人掛けのテーブル席が多く、家族連れで賑わっていました。
KANさんは十何年も通っていたのに、ある日突然「はい、愛はカツ丼ね」とお店のマダムに言われ困惑したと話しておりました(笑)

カツ丼セット。別名:愛はカツ丼
銀座スイス
2023年12月に伺いました。
「カツじゃ重いからエビフライとカニクリームコロッケに変更して欲しい」というKANさんのカスタマイズから生まれたメニューだとお店の方がおっしゃっておりました。
カツカレー発祥の店なのにな(笑)

さすがカスタム野郎だよ

当然、旗は持って帰る
PHO24
オフィシャルサイトの「ラーメンの世界」で紹介されてた店。
2009年の旅行の際に訪問。
タンソンニャット国際空港の近くにあるデパートのフードコートにあった…と思う。
日本上陸したけど2013年に撤退していたみたい。
KAN オフィシャルウェブサイト 【ラーメンの世界】PHO 24 フォー・ハイムオイボン - www.kimuraKAN.com

当時「24」って海外ドラマも流行ってたような

薬味で味変するのが楽しい
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