食

GW 飛びGW連休の出勤日、珍しく会社の人と飲み会（2人だけど） せっかくならイベント的なものを！という事でオクトーバーフェストに行くことに。 入場料500円払って、カップを貰って出陣～ 飲み比べ だいたい飲み比べて覚えている事はほぼない(...

サムギョプサル最高 豚って美味しいなぁ。ヌルンジ＠TripAdviser 人気店なので、あっという間に満席。 肉系の基本ですが、油でべとべとになるので良い服は着ていかない方が良い。

辛い旨いがクセになる大人気店 鍋コースなら予約が可能です。 ５辛とコラーゲン的な2食鍋にしたけど、もっと辛くても楽しいかも！！

暑い、だるい、では薬膳カレーで 神保町に山道具を物色しに来たのに、購買意欲がなくなるほど猛暑。 さくっとネットで調べた薬膳カレーのお店へ。 ビストロべっぴん舎＠TripAdviser 黒カレー、もっと辛くても良かったかな。

祐天寺駅周辺でセンベロしたい 大衆酒場ホームベース 2品とビールで1200円なのは駅近だから仕方ない？？？ センベロなのかは微妙なとこ。

気になっていたぎんのとらに行ってみた。 紀土　KID さわやか！食事のジャマをしない感じ。 するする飲めちゃう系。 渡舟 茨城のお酒だそうで。 数ｇの種籾から復活させた米で作った、 まさに「夏子の酒」的なやつ！！ 正直、そんなに美味しいと思...

土日に17：00から飲める店 ワインが壁に飾られていて、そっから選べる。 三茶で明るいうちから飲めるので最高。

レンネットで固める レモンっぽい。酢っぽいからの卒業。 なかなか良い自家製チーズを作れていましたが「酢」感が否めない。 じゃ、本物のチーズ作りで使う「レンネット」使ってみるぜ！ レンネットはそもそも子羊の腸にいるヤツらしい。 子羊の腸を水筒...

クビンスの発酵食品メーカーKGY-713SM ヨーグルト、チーズ、味噌、納豆まで作れる！ とりあえずチーズ 生乳100%牛乳1リットルと、レモン汁50cc。 混ぜてチーズモードにセットするだけ。 6時間に取り出し、付属の網でチーズ汁？からホ...