クビンスヨーグルト&チーズメーカー KGY-713SM チーズ作りまくり

クビンスの発酵食品メーカーKGY-713SM

ヨーグルト、チーズ、味噌、納豆まで作れる！

生乳100%牛乳1リットルと、レモン汁50cc。

混ぜてチーズモードにセットするだけ。

炊飯器と同じ

混ぜただけ

6時間に取り出し、付属の網でチーズ汁？からホエーを抜きます。

おおお、カッテージチーズっぽいものができとる！

さいとも

うまい。

サッパリだけどミルク感もある。

ほのかにレモン味

牛乳800ml、生クリーム200ml、レモン汁50㏄

牛乳オンリーより水分が少ないのか、まとまった感じに。

さいとも

うまい。

舌触りも滑らか。

まったり濃厚！！

けど原価がかかるのでフィラデルフィアを買った方が早い、うまい、安い。

買った方が安い

豆乳でも作れるらしい。

豆乳1リットルとレモン汁50㏄。

さいとも

うん。

豆腐だ(笑)

今のとこ、牛乳＆レモンのチーズがおいしい。

牛乳＆酢バージョンも作ったけど、遠くに酢を感じる。
遠くに感じるなら酢よりもレモンの方が良い。

クビンス KGY-713SM