イランごはんのまとめ
シーラーズで買食い
1日目は飛行機3回乗ってひたすら移動。その後ちょっと観光。
シーラーズのバーザールで買食いします。
イランといったらザクロ!!しかも旬。
歩き回ると結構暑いので、アイス注入。
写真ないけど「凍らせたそうめんを甘い汁につけて食べる」感じ。
うまい!って感じでもないけど、食感が珍しい。
暑いからガンガンいける。
味見させてもらったガイドさんの「ニンジンジュースとバニラアイス」もうまし!!
テイクアウトチキン
ぶっ通しの移動からの観光後。
「夕飯にでかける元気はない」とガイドに告げると、「じゃ、自由行動で」という展開に。
なのでお腹が空いたら食べられるようにテイクアウト系を求めホテル周辺をうろつき、分かりやすそうな店で、身振り手振りオーダー
最初は「チン!」(中国人)ってバカにしてきた店の人&客も、私が「ジャポネ」だと分かると態度がガラッと変わる。

いくらかわかんないから
必要な分を取ってくれ
というジェスチャーでお金を出すと、みんなで教えてくれたし、適正価格だと思う。
チキン、羊レバー、トマト、マッシュルームで14万リアル。4ドルちょい。
「ワン?」って指1本立てて聞かれたから、よくわかんないけど「うん」ってうなずいたら、ペラペラのナンを1枚入れて、さらにペラペラのナンで包装してくれた。
ホテルの部屋で、ノンアルビールと一緒に頂きました。
超おいしかった~!ノンアルではないビール欲しいぃ。

しかし
お酒NG国なのに
ビールの味知ってるんスカ?
ノンアルビールはホテルの近所の商店で購入。
水×2、ノンアルビール×1、ピスタチオ袋×2で2万7000リアルというメモ発見。
4万リアル≒1$のはずだが・・・・・。
いや安すぎるでしょ!記憶間違いかもしれません。
ペルセポリス周辺でランチ
午前中にペルセポリス観光を済ませ、周辺でランチ。
観光客用の店と思われる。中国人団体が多い。
何も頼んでないのに出てきた「お通し系アイテム」の登場!
ペラペラのナンと、カッテージチーズ風と、ハーブ盛合せ。
ハーブは、イタリアンパセリ、ミント、パクチーなどなど。
ナンでハーブとチーズを包んで食べる。これがメチャうま!
ところでナンで合ってるのかな?チャパティって感じでもないが。
本命は羊のケバブ。
パッサパサのライスも、羊の油やバター、柑橘系と混ざると非常においしい。

諸々で11$くらい
ライブレストラン@シーラーズ
ガイドさんとドライバーさんと、お友達にならせて頂いた日本人女性と4人で夕食。
生演奏?カラオケ?を聴きながら食事ができる。
音楽のジャンルとしては「昭和ポップ演歌インド系」(笑)
打ち込みデータとシンセで弾き語りってスタイルの人が多かった。
歌はみんなうまい。

ナンの釜
魚をオーダー。
食べきれませんでした。。。。ごめんなさい。
なんせ酒飲めない国なので、ずっと紅茶を飲み続けるのですが、お茶セットには甘い甘いお菓子がたくさん付いてくる。
はぁあ~もうムリ!!
残すことに抵抗はありますが、イランの方はそうでもないようです。
調子ぶっこいて、水タバコも初体験!
普通のタバコより体に良いイメージだったけど、フィルター無しの為、ニコチンやらタールやらが普通のタバコの50倍ガツンと来るらしい。
死ぬがな。
お茶セットと水タバコはガイドさんがご馳走してくれたので、私の負担は12$相当。
サービスエリア?でのランチ
シーラーズからイスファハンへの移動途中にサービスエリア的な所でランチ。
チキンのプラム煮込み。付け合わせにカリフラワー等のピクルス。
煮込みは普通においしい。ピクルスは酸っぱすぎてビビった。。
6$相当。
イスファハンの名物料理
羊の肺のハンバーグ。
黒ごま入りのナンで包んでいただきます。
ガイドさんに「羊の肺を薦めて、食べた日本人はいない」と言われた。

じゃ、
薦めるなよ!!
とツッコミつつも、名物なら食べなきゃダメでしょう。
ジンギスカンとかムリですぅ的な人はダメかもしれないけど、私は美味しいと思った。
羊の肺って最初に言わなきゃ良いんじゃないかね。
味見させて貰ったけど、これも美味しい!!!
ガイドさんに「何でも美味しいって言うね」って言われたけど、美味しいから仕方ない。
イスファハンでランチ
イスファハンからカシャーンへ向かう前にランチ。
ガイドさん行きつけの店は、なんと倒産していた…。
閉店っていうか倒産らしい。
で、急遽入れそうな店へ(笑)
羊のミンチケバブと、ノンアルビールで10$相当。
カシャーンのレストランで夕食
ホテルの系列レストランにて。
サラダ、豆のスープ、レタスで包んだお米、肉団子。
ガイドさんとドライバーさんと3人で割り勘して12$。
クフテという名物料理。
米、肉、野菜を生のまま混ぜてだんご状にし、トマトソースとプラムで煮込んだもの。
肉や野菜の種類、だんごの大きさは地方によっていろいろあるらしい。
美味しかった!ご当地クフテ巡りがしたい。。。
最後のランチ
最終日、カシャーンからテヘランへ向かう前にランチ。
観光客向けのビュッフェレストラン。10$
ナスの煮込みが美味しかった。
以上、イランごはんまとめでした。
おなじアジア系とは思えないくらい量が多い。
残すことも特に問題ないそうで。
もちろん非常識な残し方はいけないだろうけど、中国みたいに残されたら恥って感じでもない。
豚肉と酒がNGだけど、野菜も豆も魚も肉も乳製品も食べるし、バランス良いのかも。
#11 お土産へ続く
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